Porridge au collagène : idée de déjeuner santé

Un déjeuner complet pour bien commencer la journée… et nourrir votre peau

Envie d’un petit-déjeuner rapide, nourrissant et bon pour votre peau ? Ce porridge au collagène est le parfait mélange entre énergie soutenue, texture crémeuse et nutriments beauté. Idéal pour l’été, il se prépare en version chaude ou réfrigérée (overnight oats).

Bienfaits de ce porridge santé:

• Apporte 10 g de collagène, pour soutenir la fermeté de la peau
  

• Source de fibres et protéines végétales
  

• Riche en antioxydants naturels (baies, graines de chia)
  

• Préparation simple, sans cuisson (si version froide)
  
  

Ingrédients (1 portion)

• ½ tasse (125 ml) de flocons d’avoine à cuisson rapide
  

• 1 c. à soupe de graines de chia
  

• 1 scoop de collagène NURISH (10 g)
  

• 1 c. à soupe de beurre d’amande ou de tahini
  

• ¾ tasse (180 ml) de boisson végétale (amande, avoine ou soya)
  

• ½ tasse de petits fruits (bleuets, fraises ou framboises)
  

• 1 c. à soupe de sirop d’érable (optionnel)
  

• Une pincée de cannelle ou de vanille naturelle

Préparation

Version chaude :

1. Dans une petite casserole, mélanger les flocons d’avoine, les graines de chia et la boisson végétale.
   

2. Chauffer à feu doux 3-5 minutes en remuant, jusqu’à consistance crémeuse.
   

3. Hors du feu, incorporer le collagène, le beurre d’amande, les fruits et les épices.
   

4. Ajouter le sirop d’érable au goût. Servir chaud.
   
   

Version froide (overnight oats) :

1. Mélanger tous les ingrédients dans un pot Mason.
   

2. Laisser reposer toute la nuit au réfrigérateur.
   

3. Le matin, garnir de fruits frais ou de granola maison pour une texture croquante.

Dernière étape : décorer de petits fruits, noix, graines...

Déguster!